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這陣子狂愛吃杏胞菇的
加上愛買的杏胞菇一大包只要89元
就卯起來煮啦
這道青江菜與杏胞菇的結合
是因為我吃膩了炸杏胞菇哩
迷之聲--------是因為要浪費好多油)))))
材料:
清江菜2把(((那天只剩下那一點點,大家可以多放啦
杏胞菇3根
做法:
先將清江菜與杏胞菇切塊備用
熱鍋放油後,先將杏胞菇炒出香味
再放去水悶煮一下
這時可以先放調味料,讓杏胞菇有味道
再將清青菜梗的部分先放進去拌炒
之後再放入葉子的部分拌炒個幾下就可以啦
起鍋前,用太白粉水小小的勾芡一下,就可以上桌啦!!!
順便附上蔥花蛋的做法
材料:
蔥2跟
蛋3顆
做法:
蔥切細,與蛋結合
可加點鹽巴做為調味
熱油鍋,倒入蛋液
等到可以滑動時
拿一盤子,倒扣,再放回鍋子把另一面煎熟即可
當天阿皮的食物
現在阿皮的食物與我們吃的是差不多的
頂多,阿皮的調味料比較少
記得拿剪刀把菜剪細,這樣小孩比較容易入口唷!!!
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