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今天晚上

也來個簡單菜色吧

馬鈴薯沙拉+青江菜炒甜不辣+南瓜排骨湯

因為要製作頑皮副食品---馬鈴薯高麗菜米糊

就乾脆弄多點馬鈴薯做這道馬鈴薯沙拉

馬鈴薯拉沙:

材料:

馬鈴薯x3

玉 米x隨意

沙拉醬x1.5湯匙

奶   油x0.5湯匙

做法:

將馬鈴薯放進電鍋裡頭蒸熟後,取出壓成泥塊狀

再將沙拉醬以及奶油趁熱攪拌進去馬鈴薯泥裡面

放涼之後,隨意加點玉米,可以加一點點的鹽巴提味

(((若不加玉米也可以搭配其他東西

青江菜炒甜不辣

材料:

青江菜x2

甜不辣x5

蒜頭x3

做法:

將蒜頭切片備用

熱油鍋爆香蒜頭後,將甜不辣放進去拌炒,

此時要加一點水,免得黏鍋

再將青江菜梗的部分間放進去拌炒

最後再將葉子部份也一起放進去炒熟

起鍋前加點鹽巴調味即可(((我有加一點沙茶,還蠻對味的

南瓜排骨湯

材料:

南瓜半顆

排骨x6

做法:

先將排骨去血水後,在用清水浸泡一下

南瓜切成塊狀,我有將南瓜皮留著沒切除

將南瓜和排骨一起放進容器中加水

此時好用的----大同電鍋出場

外鍋放2.5杯水,將東西放進去即可

((((南瓜排骨湯忘了拍照

----------------超方便的啦!!!真適合我這懶人一族